〜ゴールドメダル授賞〜
・「The Gin Masters2021」
・「The Asian Spirits Masters2021」
・「東京ウイスキー＆スピリッツ
　　　　　　 コンペティション2021」


■株式会社МＣＧ(ミヤギクラフトジン)
が約２年の試作を重ねて造り上げた宮城
県内初のクラフトジンです。

宮城の大地で育まれた厳選素材を活かし
たクラフトジン「欅(けやき)」は宮城県
の県木で、「しっかりと根を張り、天高
く伸びゆく」という想いを込めて名付け
られており、県内各地で生産されたボタ
ニカル(セリ、柚子果皮、茶葉、ぶどう果
皮)が使用されています。
独自のフリーズ＆ドリップ方式により、
フレッシュな素材本来の香りを最大限に
引き出されています。素材ごとにサトウ
キビが原料のアルコールに漬け込んで単独
で蒸留を行い、より繊細な味わいと香りを
抽出。


(厳選素材ごとに蒸留し、調合されます。)

さらに雑味となる蒸留初期と後期は分離し、
贅沢な中心部分のみを絶妙のタイミングで
ブレンドしています。


(ドイツ製蒸留器)


口に含むとまずフレッシュな柚子の香りが
広がり、その後にじんわりとジュニパーベ
リーの甘味が顔を出します。
コリアンダーとブドウがベースを支え、
フィニッシュはセリと茶葉の爽やかな苦み
が全体をまとめ上げます。

お薦めのレシピ    欅1: トニックウォーター3



この商品は「ジントニック」に特化した商品
設計になっており、ジントニックにするこ
とにより香りと味わいのピークが来るよう
になっております。

●アルコール度/42度
●使用素材/
　　柚子果皮(大河原町産・柴田町産・大島産)
　　セリ(名取市産)*完全有機農法
　　茶葉(石巻市桃生産)*日本最北限茶葉
　　ぶどう果皮(仙台市秋保産メルロー)
　　ジュニパーベリー、コリアンダーシード
　　　　　　　　　　　　　　　(外国産)