■地元産の栗を50％使用し、低温でじっくり
蒸留しました。柔らかな栗の香りとまろやか
な甘みが口中で広がります。


円やかな香りと味わいが感じられるストレート
〜ロック、ソフトにじっくり味わい方は、水割
りやお湯割りがお薦めです。




●アルコール度/25度
●原材料/栗:50％、麦:25％、米・米麹:25％
●使用麹/白麹
●蒸留方法/減圧

<名前の由来>
四万十川の山里で、人の集まる場所を意味する
「駄場(ダバ)」。
夏の闇夜に松明を振り、網に追い込む伝統的鮎
漁法「火振り漁(ひぶりりょう)」。
“ダバダ火振”は四万十を象徴するこのことより
名づけられました。